Japonaissont célèbres pour leur civilité et ils sont particulièrement attentifs à leur étiquette à manger. Que vous dîniez avec vos amis japonais ou que vous mangiez dans un restaurant au Japon, il existe de nombreuses règles tacites en matière de manières de table japonaises auxquelles vous devez faire attention. Voici 5 conseils pour vous initier à manger poliment au Japon afin d’éviter une expérience culinaire désagréable !
1. Utiliser les bons ustensiles
 |
| Crédits photos :Cipolla |
ChaqueJaponaisLe ménage a ses propres bols et baguettes au design complexe pour distinguer les différents ensembles d’ustensiles.Japonaisont généralement un ensemble d’ustensiles séparés pour les invités, ne mangez pas dans le mauvais bol !
2. Soyez prudent avec vos baguettes
 |
| Crédits photos :ne.senshu-u.ac.jp |
Il est impoli pour deux personnes de tenir le même aliment en même temps ou de passer un objet de baguette en baguette. Il s’agit d’une règle non écrite interdite car elle rappelleJaponaisdes funérailles lorsqu’après la crémation, les membres de la famille retirent les os des cendres et les transfèrent dans l’urne à l’aide de baguettes. DansJaponaisculture, c’est la seule situation acceptable lorsque deux personnes peuvent utiliser des baguettes pour saisir le même objet ou passer un objet de baguette en baguette.
La plupartSingapouriensJe devrais déjà le savoir. Dansculture chinoise et japonaise, il est considéré comme impoli de planter des baguettes verticalement dans votre riz – cette action symbolise que votre nourriture est destinée à être mangée par le défunt.
 |
| Crédits photos :hirokomama |
Japonaissont plutôt particuliers quant à leur utilisation des baguettes, ce sont les dix autres choses que vous ne devriez pas faire avec vos baguettes. Ne pointez pas quelqu’un avec vos baguettes pour pointer vers quelqu’un, n’utilisez pas vos baguettes comme pilons sur la table du dîner, ne léchez pas ou ne mordez pas vos baguettes, etc.
 |
| Crédits photos :hirokomama |
Lorsque vous avez terminé avec vos baguettes, ne les posez pas immédiatement ! Le papier dans lequel les baguettes de la culture japonaise étaient déjà placées est destiné à être plié dans un porte-baguettes de fortune pour que vous puissiez faire vos baguettes.
3. Ne recrachez pas vos os
 |
| Crédits photos :sapporopotato |
Il est considéré comme universellement impoli de cracher les os de votre nourriture dans votre assiette. Au lieu de cela, distinguez l’os de votre bouche à l’aide de baguettes et placez-le dans votre assiette. En plus,Japonaisn’ont pas l’habitude de ronger un os ; quelquesJaponaispourrait le trouver irritable si vous le faites en public.
4. Slurp
 |
| Crédits photo : Flickr /Sangho Jo |
Contrairement àSingapouroù nos mères nous rappellent toujours de manger tranquillement, en aspirant vos nouillesJaponest un geste d’appréciation pour dire au chef que vous avez apprécié le repas. En fait, certains restaurants ne vous fourniront pas de cuillère afin que les clients puissent aller de l’avant et boire la soupe directement dans le bol.
5. Enlever vos chaussures
 |
| Crédits photos :kyoto-fukushi |
De nombreux restaurants àJaponavoir une traditionwashitsuchambres. Pensez à enlever vos chaussures avant d’entrer pour ne pas salir letatamitapis de sol car les restaurants japonais sont pointilleux sur la propreté afin de créer la meilleure expérience pour leurs clients.
 |
| Crédits photos :gakko.shikokuchuo |
Il existe également un protocole pour placer vos chaussures. Après avoir retiré vos chaussures, vous pouvez vous asseoir sur la passerelle pendante que vous utilisez vos mains pour tourner vos chaussures, en vous assurant que vos chaussures pointent vers l’extérieur. Cela empêche vos chaussures d’obstruer la passerelle ; Les Japonais désignent qu’il est impoli de ne pas placer ses chaussures de manière ordonnée.
Planifier un voyage àJapon? Voici plusGuides de voyage au Japonpour toi :
>>10 incontournables de la cuisine de la rue du Japon
>>Ces 5 restaurants conviviaux de poche vous permettront de profiter de Tokyo avec un budget limité
>>10 incontournables à acheter à Tokyo
Vous cherchez plusactivités de voyage au Japon?
>>Transfert aéroport de Tokyo
>>Tokyo Disneyland / DisneySea
>>Observatoire de la tour de Tokyo