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Lors d’un voyage à Hokkaido, vous irez certainement à Sapporo, le lieu de rassemblement pour une cuisine délicieuse. Hokkaido est bien développé dans l’agriculture, la pêche et l’élevage laitier, et tous les ingrédients frais peu Vent être dégustés à Sapporo , faisant de Sapporo la réputation de la capitale gastronomique ! et de la soupe au curry qui vous attend ! L’interdiction de la chasse hivernale est levée, et bien sûr le jeu unique Ezo cerf à Sapporo est à ne pas manquer.Cette fois , laissez KKday vous aider à faire le point sur les dix aliments incontournables à Sapporo, et laissez-vous jeter un œil à tous les restaurants populaires de Sapporo~(source : Shutterstock)

Recommandation alimentaire de Sapporo : soupe au curry

Quand il s’agit de cuisine de Sapporo, la fameuse soupe au curry doit être la première chose qui vient à l’esprit ! Sapporo est le berceau de la soupe au curry Il y a plus de 200 restaurants de soupe au curry à Sapp oro, qui sont populaires auprès des habitants et des touristes.

Le goût de la soupe au curry n’est pas aussi épais que celui du curry ordinaire. La soupe est généralement faite d’os de poulet et de diverses épices sont ajoutées. Le goût multicouche est un arrière-goût sans fin. mbreux magasins ajoutent des légumes ou de la viande d’Hokkaido, et vous pouvez choisir parmi une variété de saveurs, vous permettant de goûter toutes sortes d’ingrédients frais d’Hokkaido à la fois !

Réservation d’izakaya japonais

Recommandation alimentaire de Sapporo : agneau rôti (Gengis Khan)

Si vous allez à Sapporo en hiver, il est fortement recommandé de manger le fameux agneau rôti de Sapporo par temps froid. Gengis Khan n’est pas un nom de magasin spécifique, il fait simplement référence à l’agneau grillé sur la plaque de fer !

Certains agneaux rôtis à Sapporo sont trempés dans la sauce avant d’être rôtis, et il existe également des méthodes de cuisson qui sont directement rôties, mais peu importe le type de méthode de cuisson, vous pouvez à peine sentir l’odeur du mouton. Beaucoup de gens n’osent pas manger d’agneau Venez à Sapporo pour défier le succès.

Guide cycliste de la banlieue de Sapporo + barbecue Gengis Khan

Recommandation alimentaire de Sapporo : Ezo Venaison

La prochaine chose que je veux vous présenter est la venaison que beaucoup de gens hésiteront un peu. La venaison Ezo est un jeu très représentatif à Hokkaido. de dommages à l’agriculture et à la foresterie. Capturer des cerfs Ezo peut contrôler l’efficacité du nombre et inspirateur de nombreuses spécialités créatives.

Selon l’endroit, la période de chasse est d’octobre à janvier, ce qui convient à vous qui allez à Sapporo en hiver.

Il existe de nombreuses façons de manger du gibier Ezo, du gibier Ezo grillé, des ramen au gibier Ezo, des pâtes au gibier Ezo, du burger au gibier Ezo, etc. peuvent être dégustés à Sapporo. e, l’odeur de poisson de la venaison d’Ezo n’est pas aussi lourde qu’on ne l’imaginait. De plus en plus de restaurants proposent des plats de venaison. Hokkaido organise même le quatrième mardi de chaque mois comme la “Fête du cerf” . Si vous en avez l’occasion, vous devez Mangez et voyez !

Recommandation alimentaire de Sapporo : bière

Sapporo est la première région du Japon à populariser la culture de la bière. Les touristes peuvent visiter le musée de la bière de Sapporo situé dans le jardin de la bière de Sapporo. de bière. Déménagement de la brasserie, elle a été ouverte en tant que musée gratuitement, mais il y a des frais pour la dégustation de bière !

Tous les connaisseurs savent que l’agneau rôti et la bière font bon ménage ! que de la bière expression Sapporo fraîchement brassée. Si vous aimez boire à volonté, vous ne devez pas le manquer.

Carte des attractions de Sapporo

Recommandation alimentaire de Sapporo : Miso Ramen

Si vous aimez les soupes riches et non grasses, vous ne devez pas manquer les ramen miso à Sapporo ! Hokkaido Sapporo Ramen, Fukuoka Hakata Ramen et Fukushima Kitakata Ramen sont appelés les trois principaux ramen au Japon. Les ramen d’Hokkaido peuvent être divisés en trois écoles : les ramen au miso de Sapporo, les ramen à la sauce de soja Asahikawa et les ramen au shio de Hakodate. Les trois saveurs ont leurs propres caractéristiques, mais comme elles sont toutes à Sapporo, elles doivent Bien sûr essayer la saveur authentique du miso!

Itinéraire d’excursion d’un voyage à Sapporo !

Recommandation alimentaire de Sapporo : œufs de saumon

Lorsque vous allez à Hokkaido, vous devez manger une fois le bol d’œufs de saumon rempli d’œufs de saumon. Le bol d’œufs de saumon de Sapporo est composé d’ingrédients très solides. Les œufs de saumon dodus sont près que pleins , ce qui vous permet de profiter des richesses des fruits de mer de votre bouche. .

Certains magasins ont aussi une façon particulière de servir les plats.D’abord, un bol de riz blanc est donné au client, puis le commis sort un grand réservoir plein d’œufs de saumon, et l’ajoute au riz cuillère par cuillerée jusqu’à ‘à ce que le cristal les œufs de saumon clairs sont pleins. Non seulement le goût mais aussi le festin visuel.

Nourriture recommandée à Sapporo : Crabe

Quand vous allez à Sapporo en hiver, vous pouvez aussi manger des crabes qui sont abondants en saison, ils ont un goût sucré et n’ont pas d’odeur de poisson, ainsi qu’une riche pâte de crabe, un mets indispensable pour voyager à Sapporo. Il existe de nombreux restaurants de fruits de mer à Sapporo où vous pouvez généralement trouver du crabe royal frais, du crabe poilu, du crabe Matsuba, etc.

Si vous n’aimez pas le tout-à-manger, vous pouvez également choisir des restaurants spécialisés dans les plats de crabe. Le tofu spécial au crabe et les sushis au crabe sont rafraîchissants.

Recommandation alimentaire de Sapporo : Yakiniku

Yakiniku à Sapporo est fait de viande de haute qualité. Ils sont très particuliers sur les ingrédients et manipulent les organes internes avec beaucoup de soin. Vous pouvez également manger du bœuf Kuroge Wagyu dans le menu avancé E. La répartition de l’huile est très belle et fond dans votre Pas étonnant que de nombreux touristes parcourent des milliers de kilomètres Voyageant jusqu’à Sapporo pour goûter au yakiniku, l’éditeur rappelle que les restaurants populaires doivent prendre rendez-vous à l’avance !

Recommandation alimentaire de Sapporo : Sushi

Tous les ingrédients frais d’Hokkaido sont rassemblés à Sapporo, et les richesses fruits de mer peuvent naturellement faire de délicieux sushis. Il y a de tout, des restaurants de sushis haut de gamme aux sushis à tapis roulant à valeur CP élevée. Il y a trop de choix de restaurants de sushis à Sapporo.

Recommandation alimentaire de Sapporo : sandwich à la crème glacée au rhum et au raisin

Tout le monde doit avoir entendu parler du super célèbre souvenir d’Hokkaido “Rokkatei Rum Grape Sandwich Biscuits”.

Il y a un café au deuxième étage du magasin principal de Sapporo à Rokkatei, où vous pourrez déguster des desserts et du café. la crème glacée au raisin et au rhum. Le riche parfum de lait vous donne un avant-goût différent des biscuits sandwich.

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