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Quel restaurant tokyoïte recommandez-vous ?omique à Tokyo, au Japon ?

Pas de panique, nous avons préparé un guide alimentaire complet de Tokyo cette fois, non seulement pour attraper toutes les spécialités locales et les restaurants cachés, mais aussi pour laisser les magasins avec une valeur CP super élevée mais bon marché aux larmes sauver vos portefeuilles fragiles . Si vous êtes intéressé, dépêchez-vous de planifier une visite gastronomique à Tokyo et préparez-vous à devenir un explorateur gastronomique de Tokyo ! (Source : Unsplash | Susann Schuster)

Nourriture recommandée à Tokyo : Food Street

Première rue de la gare de Tokyo

à la gare de TokyoPremière rue de la gare de Tokyo” n’est pas seulement le centre du shopping, mais aussi un lieu de rassemblement pour la gastronomie à Tokyo. Les célèbres “Tokyo Ramen Street” et “Tokyo Dessert Paradise” sont ici ! Tokyo Ramen Street rassemble huit magasins de ramen populaires à Tokyo , et parfois il y aura des magasins de ramen éphémères pour un temps limité. La variété de choix et les menus spéciaux limités sont appétissants ~

À Tokyo Dessert Paradise, il y a des magasins gérés directement de toutes sortes de collations au Japon. C’est un bon choix pour acheter des collations et des souvenirs !

Ame Yokocho

Ame Yokocho à Ueno est une rue commerçante avec un style Tokyo Shitamachi traditionnel. L’atmosphère ici est différente des rues commerçantes courantes au Japon. Les magasins vendent toutes sortes de produits cosméceutiques, fruits de mer, aliments secs, bonbons, biscuits, soupirs, vêtements, etc. ., en plus de la foule, on entend aussi les cris des marchands les uns après les autres, c’est très animé !

En plus des achats et des achats faciles, l’essence d’Ame Yokocho est ici les délices populaires de Tokyo, tels que le célèbre Kanda Dharma Taiyaki, la crème onctueuse et la garniture aux haricots rouges sucrés rendent le choix difficile, et il est pratique de manger, comme une petite collation ne pourrait pas être plus appropriée ~

Rue commerçante Yanaka Ginza

La rue commerçante Yanaka Ginza se trouve à environ cinq minutes à pied de la gare JR Nippori. Si vous souhaitez découvrir le style Tokyo Shitamachi de Yanesen, vous pouvez également choisir de visiter ici. ka Ginza donne aux gens un fort sentiment de nostalgie.En plus de voir toutes sortes de magasins traditionnels, une autre caractéristique est qu’il y a beaucoup de chats, c’est pourquoi on l’appelle aussi “Cat Street”.

On y trouve également de nombreux snacks gourmands tokyoïtes, en plus des fameuses croquettes, il existe également de nombreux snacks spéciaux en forme de chats, par exemple les mignons et délicieux beignets queue de chat font Surprendre les gens en mangeant Call cute !

Shibuya-Yokocho

Shibuya Yokocho, qui a été récemment ouverte pendant l’épidémie de 2020, est une rue gastronomique de Tokyo pleine de l’ère Showa et des festivals. Il faut environ trois minutes à pied depuis la gare de Shiàbuya. d’autres rues commerçantes alimentaires au Japon, les heures d’ouverture de Shibuya Yokocho Il est relativement tard, et c’est très intime et convivial pour les noctambules qui visent à manger tard le soir ~ Surtout voici une collection de délices de tout le Japon et même de pays étrangers. Vous pouvez voir Hokkaido, Shikoku, Kyushu, Yokohama Chinatown, Okinawa, Tohoku, Kinki, Corée du Sud, Dans les marchés alimentaires comme la Chine, la variété des plats de spécialité vous permet non seulement de découvir les cultures de divers lieux, Mais les prix sont également très abordables !

Sauf Shibuya Yokocho,ShibuyaIl est également connu comme la Mecque du shopping, et il y a aussi de nombreuses spécialités et attractions de Tokyo ici. Les voyageurs devaient rester ici pendant un certain temps et profiter du style de Shibuya.

Asakusa Yokocho

N’oubliez pas Asakusa Yokocho, la nouvelle rue gastronomique de Tokyo en 2022 ! Asakusa Yokocho est situé au quatrième étage d’Asakusa Paradise. concept de nourriture et de fête, afin que les clients puissent profiter de l’atmosphère d’étendue de participant à un festival lors de leur visite.

Il n’y a pas que des restaurants gastronomiques de tout le Japon réunis ici, mais il y a aussi des festivals ou des spectacles de danse traditionnelle de temps en temps, ainsi que des décorations et des enseignes pleines de saveurs de festival, les gens ont Ce qui est encore mieux, c’est qu’il y a aussi une boutique de location de kimono pour satisfaire l’envie des touristes de se changer en kimono et de prendre des photos !

le frontAsakusaIl existe également de nombreux endroits intéressants, tels que le célèbreTemple Sensō-jile fronttour du ciel, valent aux voyageurs de découvrir :Sukiyaki, riz à l’anguille, boulettes de riz recommandées par Michelin, 6 délices incontournables à Asakusa, suivez les locaux et mangez sans cruauté !

Recommandations culinaires de Tokyo : aliments cachés

Anguille grillée Chuanei / ま る ま す accueil

Depuis l’Antiquité, les Japonais ont eu le “Ugly Ugly Day” en étémangeoire de l’anguilleL’habitude est maintenance plus courante dans la vie quotidienne. Commandez un riz à l’anguille avec un verre de bière bien fraîche après le travail, et le stress de la journée disparaîtra instantanément !

Par Exemple, Chuanei à Akabane Est University. Belle, ET Il Estétonnamment Doux EN BOUCHE. On Peut Dire Qu’il Est délicieux et fond en la bouche! Et un autre restaurant まるますqui existe depuis plus de 70 ans n’est pas inférieur . Vous pouvez souvent voir de longues files d’attente à l’extérieur du magasin. ment Croustillante et la sauce sucrée est également délicieuse.

Maison Owari

“Owariya”, un de soba établi de longue date à Asakusa, un magasin fondé à la fin de la période Tokugawa et est en activité depuis plus de 160 ans. Il est apprécié des habitants et des touristes. En plus de ce magasin , il possède également une succursale à Raimentori. Owariya est surtout connue pour ses nouilles soba, qui sont faites avec de la farine de sarrasin domestique de la plus haute qualité.Elles ont un goût moelleux et rafraîch issant, ainsi que des crevettes à très grande queue frites dans de l’huile de sésame spéciale.

La texture croustillante de la tempura frite associée aux nouilles soba rafraîchissantes ne sera ni herbe ni encombrante du tout !

Kawara no Abe

Les plats de tempura dans la cuisine japonaise sont des spécialités assez courantes, mais il faut beaucoup d’efforts pour les trouver afin d’équilibrer la délice et la valeur CP. “Kawahara no あべ”, un restaurant spécialisé d ans toutes sortes de bols de riz et de plats préparés, est une liste de poche cachée délicieuse et louable !

Caché dans l’allée, l’aspect discret n’est pas aussi accrocheur que les magasins spécialisés de la chaîne Tendon, mais il est toujours plein de sièges pendant l’heure du repas. Surtout la tempura, qui est si pleine qu’elle tombe presque du bol, conserve toujours la fraîcheur et la douceur des ingrédients après la friture, et la portion est exagérément grande, vous n’avez donc pas peur de ne pas être rassasié.

Nourriture recommandée à Tokyo : cuisine traditionnelle

Pavillon Tiger Blowfish / Pavillon と ら ふ ぐ

Si vous voulez parler de plats japonais qui sont relativement rares à Taïwan, il faut éviter les plats de fugu japonais ! Nous savons tous que le fugu est un aliment haut de gamme extrêmement gênant à manipuler.Si vous n’avez pas les connaissances professionnelles nécessaire, il y aura un risque d’empoisonnement.

tokyoDoudoune Pavillon du TigreC’est un restaurant spécialisé dans la cuisine du fugu. Non seulement il est équipé de chefs professionnels du fugu, mais il est sûr de manger et ils utilisent le fugu de tigre domestique le plus frais qui est directement produit et vendu. Le menu en magasin recommande de délicieux sashimi de fugu, fondue de fugu, fugu de tigre frit et d’autres plats. La texture spéciale et la délice sont inubliables après avoir mangé. C’est définitivement un incontournable lorsque vous venez au Japon.

TOKIWA Kaiseki

Poussin

Le sushi est l’un des représentants de la cuisine japonaise. Les amateurs de sushi ne devaient pas manquer l’occasion de manger des sushis s’ils voyagent au Japon ~ Le principal sushi haut de gamme est tout ce que vous pouvez mangerPoussinDepuis son ouverture, il insiste sur sa qualité, qu’il s’agisse de la fraîcheur des ingrédients, de la diversité du menu ou du savoir-faire du personnel. le plus frais et le plus sucré, et vous saurez qu’il est différent des sushis habituels Classe complètement différente.

En plus de plus de 60 sortes de saveurs de sushi, il existe jusqu’à 40 sortes de boissons et autres boissons. La riche sélection est digne du modèle commercial de tout ce que vous pouvez manger ~ De plus, le magasin propose également des plats menus chinois, il n’y a donc aucun obstacle pour les personnes qui ne comprennent pas le japonais à commander de la nourriture. , très gentiment.

montagne ensole illée

La cuisine Kaiseki est une forme de cuisine japonaise haut de gamme qui accorde une grande attention à l’exquisité, à la présentation et aux ingrédients de saison. Bien que “Haruyama” soit caché dans un quartier résidentiel calme et ait une décoration extérieure discrète, c’est un out-and– notre restaurant.Michelin deux étoilesRestaurant Kaiseki. L’ajout d’ingrédients de saison aux plats est l’un des points clés de la cuisine kaiseki.

Qingshan n’est pas seulement rigoureux dans la sélection des ingrédients, il les manie aussi avec délicatesse, on sent sa minutie dès qu’on le mange, comme si ce qu’on mange n’pas de la cuisine, mais de l’ art. Comme il est assez populaire, il est recommandé de prendre rendez-vous à l’avance si vous souhaitez y aller ! et bien connuTour de TokyoIl est également à proximité et ne prend que 7 minutes en voiture.

Restaurant Michelin Shojin Cuisine Daigo

Recommandation alimentaire de Tokyo : Yakiniku/Sukiyaki

Pavillon de la Viande Rôtie Liugexian

Ce n’est pas un jour ou deux que les Taiwanais visent manger du porc rôti, mais quant il s’agit de bœuf wagyu de qualité supérieure, il est vraiment préférable de le manger au Japon ~ près de la gare de Shinjuku à To kyoPavillon de la Viande Rôtie LiugexianC’est un restaurant de viande rôtie populaire. Il utilise principalement des ingrédients frais et de qualité supérieure. Il est très particulier sur tout, de la viande à l’assaisonnement. Il est souvent difficile de trouver une place pendant les heures de restauration populaires .

En particulier, ils coopèrent avec Asahiya, un ancien magasin de spécialités de bœuf de Matsusaka bien connu. En plus de garantir la qualité du bœuf, leurs fruits de mer sont également très frais, et les crevettes et crabes sont découpés ou décortiqués avant d’ être servis, ce qui est très prévenant.

Restaurant Sukiyaki établi de longue date Ishibashi

いし桥 peut être considéré comme l’ancien restaurant sukiyaki numéro un à Tokyo. Avec une histoire de plus de cent ans, ils ont commencé comme boucherie, puis ont exploité un restaurant sukiyaki. Il a été transmis à la c inquième génération. L’ de la maison en bois apparence dans le style de la famille Yixuan est pleine de l’atmosphère de l’ère Meiji, et la simple maison à un étage est une boîte de chambre japonaise.Lorsque vous appréciez la nourriture de Tokyo à l’intérieur , il semble voyager dans le temps et C’est une expérience très spéciale.

Leur sukiyaki a obtenu une étoile Michelin et un Tabelog. Spécialistes de la charcuterie, ils sont donc très exigeants sur la qualité de la viande. Professionnelle, la cuisine est cent fois plus délicieuse que celle des profanes . Les tranches de viande fondent dans la bouche , et le jus d’œufs et leur sauce soja sont très délicieux, après l’avoir mangé, vous comprenezz pourquoi il faut prendre rendez-vous pour le manger !

Rôti de porc debout Jiro Maru

La culture de la nourriture debout est populaire au Japon depuis de nombreuses années. En plus de gagner du temps et de promouvoir la santé, un autre avantage est que manger seul n’est pas gênant. Surtout pour le type de rôti de porc qui pr éfère dîner avec des amis, ce ne sera pas pratique si vous voulez signifier le manger, mais le point principal de Zhiro Maru est qu’il est le bienvenu, qu’il s’agisse d’un rendez-vous, d’un simple verre ou de manger seul !

Ce qui est plus attentionné, c’est qu’ils fournissent une variété de produits à base de viande, et chaque partie peut être commandée selon les préférences du client. Si vous voulez goûter à quoi ressemble au Wagyu haut de gamme, vous pouvez également Ne vous inquiétez pas du prix inabordable, il est difficile pour les restaurants de viande rôtie ordinaires d’y parvenir !

Bœuf Wagyu à volonté à Shinjuku

Recommandation alimentaire de Tokyo : Ramen de Tokyo

Afri Ramen

Afri Ramen est surtout connu pour ses ramen au sel de yuzu, qui sont différents des ramen japonais avec une soupe super riche à notre avis. Leur ramen a non seulement le parfum du yuzu, mais également une soupe raf raîchissante, qui convient à ceux qui vise le goût léger.

La soupe rafraîchissante à un goût onctueux et les nouilles sont cuites à un degré modéré de douceur et de fermeté, et elles ne sont pas aussi grasses que les nouilles ramen traditionnelles. nais, certaines de leurs succursales sont ouvertes jusqu’aux petites heures du matin Si vous avez émis l’envie d’un bol de ramen en guise de collation de minuit, autant essayer-ci !

ramen complet

Gare de ShinjukuManlai Ramen près de la sortie ouest est un ramen célèbre dans ce quartier. Bien que la vitrine ne soit pas accrocheuse, il est difficile d’entrer dans le magasin s’il n’y a pas de file d’attente pendant l’heure du repas. Leur famille appartient aux ramen à la sauce de soja. La chose a choisi la plus impression nantaise sur la table est la portion sincère et large, et le dessus est plein de char siew !

Et ce n’est pas intentionnellement tranché fin, mais le vrai matériau avec des morceaux épais et gros, qui est doux et savoureux à la bouchée, tellement satisfaisant ! La portion normale à elle seule est un assez gros bol, et si vous êtes une Personne avec un appétit particulièrement gros, vous pouvez également choisir une plus grande portion de nouilles.

Ginza quatre vingt cinq

L’origine du nom de Ginza Eighty-Five vient du fait que leur espace de magasin n’est que de 8,5 pings. En raison du petit espace, il n’y a que 6 comptoirs dans le magasin, mais ne sous- N’estimez pas le charme de ce magasin. Leurs ramen sont si délicieux qu’ils ont remporté l’honneur d’une étoile Michelin. C’est un ramen incontournable restaurant pour beaucoup de gens à Tokyo !

Le patron spécialisé dans la cuisine française utilise le consommé français comme idée pour développer une soupe de ramen sans sauce, qui combine les caractéristiques de la cuisine française et japonaise et innovante, elle a un go ût plus rafraîchissant sans perdre le goût moelleux original des ramen Bien que les nouilles soient fines, elles conservent leur fermeté lorsqu’elles sont consommées. Elles sont délicieuses à manger avec de l’omble chevalier, des graines de jade et des pousses de bambou séchées.

Vous voulez en savoir plus sur les ramen recommandés ? Ne manquez pas le KKday organiséRamen Spécial Tokyo!

Recommandations culinaires de Tokyo : cafés de desserts

Nakameguro Starbucks

Starbucks Reserve est un concept store de marque combiné à un atelier de boulangerie. Il n’est pas exagéré de dire que c’est leur magasin phare le plus avancé. Il existe actuellement six succursales dans le monde, et la cinquième est ouverte à Nakameguro , célèbre cerise point d’observation des fleurs à Tokyo. Ce gratte-ciel de quatre étages a été conçu par le célèbre architecte Kengo Kuma.L’espace chaleureux et lumineux donné par la décoration en bois rend les gens à l’aise et détendus .

Ici, vous pouvez non seulement manger le délicieux pain Princi de Milan et considérer le processus de préparation et de torréfaction du café, mais aussi votre propre marque de thé TEAVANA et des périphériques limités, etc. En plus du Starbucks caractéristique à Nakameguro, Yomiuriland a également ouvert un magnifique Starbucks “HANA・BIYORI” avec le concept d’une serre et d’un jardin botanique. Fans de Starbucks, n’oubliez pas de visiter ensemble !

LE MATCHA TOKYO

THE MATCHA TOKYO est une chaîne de magasins spécialisés dans le matcha, dont la spécialité est l’utilisation de matcha biologique de haute qualité cultivé sans pesticides ni engrais chimiques, afin que les clients se sentent plus à l’aise lorsqu’ils mangent. ‘un des magasins est situé à ShibuyaParc MiyashitaDans cette zone, il n’est qu’à environ deux minutes à pied de la gare de Shibuya. L’espace de magasin simple et confortable est très approprié pour goûter tranquillement l’arôme du matcha.

En plus d’une variété de boissons au matcha, la carte propose également des glaces au matcha, des biscuits, des gâteaux au miel, des barres énergétiques et d’autres desserts.

sillonner

Omotesando et Minami-Aoyama sont également les théâtres de premier niveau des cafés de Tokyo. De nombreux cafés ou restaurants réputés y sont installés. Le café entrecroisé est très proche de la gare d’Omotesando. ose principalement des crêpes, des plats légers et des boissons. , les sièges en plein air pleins de verdure ont un sentiment plus proche de la nature que les cafés ordinaires.

Leurs muffins aux fèves de macadamia sont non seulement volumeux, mais aussi fermes au goût, pleins d’arômes crémeux et étonnamment délicieux !

Recommandations culinaires de Tokyo : restaurants de spécialités

Maidreamin

Vous êtes-vous déjà posé des questions sur les maid cafés que vous avez vus dans les anime et les mangas ? La culture du Maid Café est étudiée au Japon depuis longtemps, si le stéréotype est que les femmes de ménage appellent les invitées maître et raté , alors c’est une grosse erreur !MaidreaminIl s’agit d’une chaîne de maid cafés à Tokyo. Il n’y a pas seulement des femmes de ménage sympathiques et charmantes qui offrent un service attentionné, mais aussi des performances scéniques merveilleuses et à intéressantes regard, tout comme venir a une petite fête avec une atmosphère harmonieuse.

Même si c’est la première fois que vous venez ici, ne se sentent pas nerveux, les sympathiques femmes de ménage expliqueront soigneusement aux invités et vous pourrez bientôt vous insérer à tout le monde. per mignon dessiné avec du ketchup est délicieux, et vous ne serez pas décontracté simplement parce que c’est un repas de café de femme de chambre. À la fin, vous pouvez également choisir de prendre une photo avec votre femme de chambre préférée. C’est une expérience très spéciale . !

Chouette Sato

Comparer au café du chat ou du chien, le café du hibou est aussi un café pour animaux guérisseur ~ Harajuku, TokyoChouette SatoNon seulement vous pouvez vous approcher des hiboux que l’on voit rarement, vivre l’interaction avec les hiboux, mais aussi prendre des photos de leurs jolies poses !

Le magasin connaît très bien les habitudes et les connaissances connexes des hiboux, non seulement ils présenteront les noms des hiboux en détail, mais ils indiqueront également à tous la façon dont chaque hiboux aime être caressé et sa personnalité. Ici, on passe un bon moment avec les hiboux en buvant un café, c’est un café que tout le monde adore, petits et grands~

Terrasse HARRY HARAJUKU

Ce café animalier est situé à Harajuku. Ce qui diffère des cafés ordinaires, c’est que leurs animaux sont des loutres et des hérissons ! Voir ici des lapins , des chinchillas et d’autres petits animaux. Si vous êtes une personne qui aime être en contact étroit avec les animaux, vous laisserez certainement ici des souvenirs inoubliables.

Sous l’explication amicale du personnel du magasin, non seulement vous pouvez les toucher ou les serrer dans vos bras, mais vous pouvez également les nourrir ! Quand on voit l’expression mignonne et coquette de la loutre, comment supporter de ne p as donner un grignoteur !

Café du hérisson de Harajuku

Recommandation Alimentaire de Tokyo:Souvenir

Jiichiro Baumkuchen

Ce Baumkuchen figure souvent sur la liste des souvenirs incontournables à Tokyo, car le magasin se concentration sur pas moins de 24 canapés de Baumkuchen ultra-solides et denses. Habituellement, la plupart des Baumkuchen que nous voyo ns sont de fines tranches, mais le Baumkuchen de Jiichiro a des tailles subdivisées, et la grande taille peut même atteindre 8 cm !

Leur baumkuchen a un goût moelleux et légèrement humide. Dites adieu à l’impression que le baumkuchen d’autrefois se dessèche toujours au fur et à mesure que vous le mangez.

Fromage parfait de New York

NY Perfect Cheese peut presque être considéré comme une sauce incontournable à la gare de Tokyo. Il a été développé et lancé conjointement par trois experts du fromage et des desserts. Il utilise des biscuits croustillants et légers en langue de chat comme couche extérieure, recouvrant la garniture au chocolat blanc. Fromage riche et crème, le goût moelleux et sucré qui n’est pas gras du tout est fascinant. Si vous aimez le fromage ou le goût salé et sucré, vous devez l’acheter !

La conception de la boîte extérieure à l’air haut de gamme et texturée, et l’emballage individuel bien pensé est un must pour les soupirs, mais parce qu’il est si populaire, si vous vous voulez manger, vous devez faire la queue tôt pour éviter toute déception ~

Sandwich Pistache PISTA&TOKYO

Contrairement aux souvenirs populaires qui se révèlent sur la liste depuis de nombreuses années, PISTA&TOKYO est spécialisé dans les collations à la pistache. Si vous souhaitez acheter des saveurs peu communes, c’est recommandé !

Leurs biscuits sandwich à la crème à double couche sur cinq canapés.Le biscuit à la pistache à trois canapés prend en sandwich deux canapés de garniture au chocolat aromatisé à la pistache.La taille de la bouchée est très satisfaisante~ De plus, le biscuit sandwich à la crème de pistache vendu uniquement à la gare de Tokyo Aussi recommendé, vous pouvez manger des pistaches concassées grillées dans la garniture à la crème de pistache !

FAQ sur la cuisine de Tokyo

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