Sweet Sakura : des friandises à la fleur de cerisier à essayer au Japon

Le printemps arrive bientôt dansJapon, et avec elle vient le très attendusaison des cerisiers en fleurs !Au-delà du simple fait d’admirer les fleurs roses, il existe un moyen de se livrer à la saveur signature de la saison. Des collations traditionnelles à saveur de sakura aux bonbons en édition limitée des marques préférées, il ne manque pas de friandises uniques et délicieuses aux fleurs de cerisier à savourer.

Ci-dessous, nous avons trouvé les meilleures friandises à la fleur de cerisier à essayer parfaitement au Japon, pour satisfaire votre gourmandise tout en vivant la magie du printemps au pays du soleil levant !

 

Sakura Mochi

Doumyou ji style sakura mochi
viaOCDP, CC0 sur Wikimedia Commons

L’une des friandises japonaises les plus emblématiques à la de cerisier, le sakura mochi est composé d’un gâteau de riz de couleur rose rempli de pâte de haricots rouges sucrés et enveloppés dans une feuille de fleur de cerisier marinée. Si vous explorez différentes régions du Japon, vous trouverez peut-être différents styles de sakura mochi, tels queKantoversion plaque faite avecshiratama-ko(farine de riz), que vous pouvez trouver dansTokyo, etKansaïboule de mochi plus moelleuse faite avecdomyoji-ko(farine de riz gluant).

 

 

 

 

Sakura Manju

Pink and white manju
viaOCDP, CC0 sur Wikimedia Commons

Bonbon traditionnel japonais semblable au mochi, le sakura manju est un petit pain cuit à la vapeur ou cuit au four à base de farine de blé. La pâte peut être blanche ou rose, puis remplie de pâte de haricots sucrés. Il peut également inclure des fleurs ou des feuilles de sakura hachées et salées.

 

 

 

Sakura Senbei

Himesenju Senbei Sakura Kogetsu Co
Himesenju Senbei Sakura parKogetsu Co

Sakura senbei est fabriqué en mélangeant des pétales de fleurs de cerisier marinés avec de la pâte de craquelins de riz, qui est ensuite cuite ou grillée jusqu’à ce qu’elle soit croustillante. C’est un souvenir ou une collation printanière populaire, souvent apprécié avec du thé vert ou du saké. Diverses marques proposent leurs propres versions de senbei sakura, qui peuvent se présenter sous différentes formes et tailles.

 

 

 

 

Starbucks Sakura Menu

Starbucks Sakura Drinks
viaStarbucks Japon

Starbucks est connu pour proposer des boissons de saison, et il n’est pas surprenant qu’ils accueillent le printemps à bras ouverts. Ils ont récemment publié le menu sakura de cette année, et il est aussi rose que possible ! Notamment, le Sakura Sakusaku Frappuccino est composé d’un délicieux mélange de glace à la fraise avec de la gelée de sakura et remplacé de morceaux de macaron croustillants. D’autres friandises inspirées de sakura cette saison sont Sakura Soy Latte, Sakura Donut et Sakura Chiffon Cake.

 

 

 

Collection de fleurs de cerisier au café de Tully

Tullys Sakura Drinks
via@tullyscoffeejapansur Instagram

Un autre café populaire au Japon, Tully’s Coffee n’est pas à la traîne en ce qui concerne les offres sur le thème de sakura. Cette année, la chaîne de cafés s’est associée à la marque Tom and Jerry pour un adorable menu sakura, composé de boissons au café et au thé au lait infusées d’un délicieux mélange de fleurs de cerisier et de saveurs de fraise. Le menu propose également des beignets aux cerises et aux fraises et des gâteaux mousse.

 

 

 

 

Boisson chocolatée à la pistache parfumée Lindt Sakura

Lindt Sakura Scented Pistachio Chocolat Drink
via@lindt_chocolate_japansur Instagram

Le célèbre chocolatier Lindt nous surprend ce printemps en proposant des friandises inspirées des sakura qui vont au-delà du chocolat. La boisson au chocolat à la pistache parfumée à la Sakura incorpore les délicieuses saveurs de la pistache, offrant une présentation rose et verte saisissante qui respire l’esprit de la saison. Vous pouvez également essayer leurs macarons Délices infusés de sakura et de pistache, parfaits pour accompagner la boisson.

 

 

 

Pocky Sakura Matcha Bretzels

Pocky Sakura Matcha
viaPocky

Pocky, une marque de collations sucrées bien-aimées au Japon produites par Glico, a lancé la saveur saisonnière Sakura Matcha juste à temps pour le printemps. Ces délicieuses friandises au bretzel sont un mélange unique de saveur subtile de fleur de cerisier et de chocolat matcha riche et doux-amer, résultant en un goût doux et distinctif qui encapsule l’essence du Japon.

 

Kit-Kat

Kit Kat Sakura Mochi
via@kitkat_japan_officialsur Instagram

Kit Kat est une marque de chocolat bien connue et appréciée dans le monde entier, mais au Japon, ils l’amènent à un tout autre niveau avec leurs saveurs uniques et exclusives. L’un des plus populaires est le Kit Kat sur le thème de la sakura, qui se décline en plusieurs délicieuses variétés. Le Sakura Mochi Kit Kat, par exemple, est une friandise douce et délicate, tandis que le Sakura Sake Kit Kat allie la subtilité des fleurs de cerisier et la saveur croquante du saké.

 

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