Kommen Sie nach Fukuoka und wissen Sie nicht, was Sie essen sollen? Wie könnte man in einer historischen Stadt nicht den langgestreckten Rinderdarmtopf und den Yanagawa-Topf probieren? e sehen können, ist super verlockend. Wenn Sie in die Gegend von Hakata kommen, ohne Tonkotsu Ramen zu essen, werden Sie umsonst sein! ren und möchte sofort ein Ticket kaufen, um nach Fukuoka zu fliegen! (Quelle: Fotolia)mehr
1. Rinderdarm-Hot Pot (もつ锅)
Rinderwurst-Eintopf heißt auf Japanisch „もつ锅“. Es handelt sich um eine lokale Küche in Fukuoka. Die Zutaten sind nicht unbedingt die gleichen, aber Lauch und Rinderdärme sind unbedingt erforderlich. Der Lauch entfernt zusammen die Fettigkeit der Rinderdärme, so dass Der Rinderdarm hat mehr Süße als Gemüse und der Geschmack ist weicher.
Der Laden, den die meisten Leute bewundern, ist やま(Oyama). Der Laden bietet viel Lauch, Kohl und eine Vielzahl von Miso als Suppenbasis. Es ist leicht, aber nicht eintönig. Der Geschmack ist sehr vielschichtig. Ist das Die Därme sind weich und zart und schmelzen im Mund. Wenn der Rinderdarmtopf am Ende fertig ist, gibt der Laden kräftige Stabnudeln zum Kochen hinzu, und die Nudeln, die die ganze Suppe aufsaugen, sind wirklich super lecker. Licher Geschmack~
[Empfohlener Shop: Hauptgeschäft von xnxx や ま (Oyama)]
▶︎Adresse: 〒 812-0025, 7-28 Shopamachi, Hakata-ku, Fukuoka City (Koordinaten: 33.596669, 130.409749)
▶︎Geschäftszeiten: 17:00–24:00 Uhr (letzter Einlass 23:00 Uhr)
▶︎Transport: Steigen Sie an der U-Bahn-Station Gofukcho aus und gehen Sie etwa 3-5 Minuten zu Fuß
▶︎Offizielle Website:Oyama(Oyama hat mehr als ein Geschäft, Sie können die Filiale auf der offiziellen Website überprüfen!)
2. Aalreis
Apropos unverzichtbare Delikatessen in Kyushu: Aalreis gehört definitiv dazu. Sobald man den Deckel des Aalreis öffnet, riecht es leicht nach Holzkohle und dann sieht man, wie der Aal goldbraun gegrillt wird. Der Geschmack v on Der Aal ist zart und dicht. Serviert mit der exklusive Soße des Ladens, gewürzt mit Pulver mit sieben Geschmacksrichtungen, erreicht die Gesamtwürze eine perfekte Ausgewogenheit und die Öligkeit des Aals wird integriert, sodass er auch nach dem Verzehr einer ganzen Schachtel Aal reis erhalten bleibt wird nicht fettig sein!
[Empfohlener Shop: Nadai Yoshizuka Unagiya]
▶︎Adresse: 〒810-0801 No. 2-8-27, Nakasu, Hakata-ku, Fukuoka City (Koordinaten: 33.592537, 130.408856)
▶︎Geschäftszeiten: 11:00–21:00 Uhr (letzte Bestellzeit 20:30 Uhr), jeden Mittwoch geschlossen
▶︎Transport: Steigen Sie an der U-Bahn Zhongzhou Kawabata aus und gehen Sie etwa 5 Minuten zu Fuß.
▶︎Offizielle Website:Nadai Yoshizuka u na giya
[Empfohlener Laden: Yanagawa-Hausaal-Reis]
▶︎Adresse: 3-10-14, Hakata Ekimae, Bezirk Hakata, Stadt Fukuoka (Koordinaten: 33.592215, 130.407826)
▶︎Geschäftszeiten: 11:00–22:30 Uhr (letzte Bestellzeit 22:00 Uhr), jeden Sonntag geschlossen
▶︎Transport: U-Bahn/JR-Station Hakata, etwa 5 Minuten zu Fuß
▶︎Offizielle Website:Yanagawaya Unagi-Reis
3. Yanagawa Hot Pot
Der Yanagawa-Topf ist eine lokale Küche der Edo-Zeit. Als Behälter dient ein flacher Tontopf. Der Protagonist des gesamten Gerichts ist Schmerle, die mit Bibimbap, Klette, Frühlingszwiebeln, Zwiebeln usw. gewürzt ist Auf der obersten Schicht verteilt. Das Fleisch der Schmerle ist weich. Dicht, der Geschmack ist dem von Aal überhaupt nicht unterlegen, und dieses Gericht kann von vor 200 Jahren überliefert werden, es muss etwas Besonderes darin sein, es ist eines der Kyushu-Gerichte, die ich am liebsten probieren möchte ~
[Empfohlener Shop: Saraya Fukuyanagi]
▶︎Adresse: 〒832-0065 29-1, Okitacho, Yanagawa City (Koordinaten: 33.158430, 130.395717)
▶︎Geschäftszeiten: 11:30 bis 14:30 Uhr (Donnerstags geschlossen, bei Feiertagen verschoben)
▶︎Transport: Nehmen Sie den Nishitetsu-Bus an der „Yanagawa Station“ der Nishitetsu Tenjin Omuta-Linie, steigen Sie an der Bushaltestelle „Ohanamae“ aus und gehen Sie etwa 5 Minuten zu Fuß.
▶︎Offizielle Website: Saraya Fukuyanagi
4. Hakata Ramen (Schweineknochen-Ramen)
Hakata Ramen wird mit Tonkotsu als Suppenbasis gekocht. Dazu werden dünne Nudeln verwendet und gehackte Frühlingszwiebeln, Char-Siu-Schweinefleisch, mit Zucker überzogene Eier, gedünstete Bambussprossen, Seetangsprossen usw. hinzugefügt. Die Suppe ist reichhaltig und die Nudeln sind danach immer noch elastisch Nimmt die Suppe auf und verleiht ihr einen vollen Geschmack. Darüber hinaus gibt es beim Ramen-Essen in Hakata einige kleine Gewohnheiten, die sich von anderen Regionen unterscheiden. Eigener Geschmack werden gewählt. Ich persönlich empfehle „バリ“-Nudeln. „バリ“ in Hakata enthält sowohl Knusprigkeit als auch Elastizität. Das heißt, sehr zäh!
Eine weitere Besonderheit des Hakata-Gebiets ist die Möglichkeit, Nudeln hinzuzufügen! Sein. Daher bietet der Laden zu Beginn oft weniger Nudeln an, um einen Geschmacksverlust zu vermeiden. Wenn Sie nicht tun Wenn Sie genug haben, können Sie mehr essen. Es ist Ein sehr rücksichtsvoller Service, zusätzliche Nudeln auswählen.
[Empfohlener Shop: Ippudo Daimyo Hauptgeschäft]
▶︎Adresse: 〒810-0041 1-13-14 Daming, Chuo-ku, Stadt Fukuoka, Präfektur Fukuoka (Koordinaten: 33.587808, 130.395865)
▶︎Geschäftszeiten: 11:00–23:00 Uhr ( Detaillierte Geschäftszeiten finden Sie auf der offiziellen Website)
▶︎Transport: U-Bahn-Station Tenjin, etwa 10 Minuten zu Fuß.
▶︎Offizielle Website:Ippudo-Hauptgeschäft
[Empfohlener Laden: Ichiran Tenjin Nishito Branch]
▶︎Adresse: 〒810-0041 Präfektur Fukuoka Stadt Fukuoka Chuo-ku Daimyo 2-1-57 (Koordinaten: 33.588894, 130.396216)
▶︎Geschäftszeiten: 10:00–07:00 Uhr
▶ sTransport: nishitetsu omuta-linie, SteiGen Sie An der „Tenjin Station“ AUS UND GEHEHEN SIE ETWA 7 Minuten Zu Fuß; U-Bahn-Flughafenlinie, SteiGen Sie An D Er in Tenjin Station „AUS UND GEHEN SIE ETWA 6 Minuten Zu Fuß .
▶︎Offizielle Website:Ichilan Tenshin Xitong Store
Erinnerung des Herausgebers: Die Hauptgeschäfte von Ichiran und Ippudo Ramen sich in der Gegend von Hakata! Eine begrenzte Anzahl an Tonkotsu-Ramen ist auch in unserem Geschäft oder unserer Filiale in der Gegend von Hakata erhältlich der Gegend von Hakata Tonkotsu-Ramen in einer quadratischen Schüssel. .
5. Mentaiko
Wenn Sie in Fukuoka auf der Straße spazieren gehen, können Sie viele Lebensmittel aus Mentaiko sehen, wie z. B. Mentaiko-Brot, Mentaiko-Pfannkuchen, Mentaiko-Nudeln usw. nnen in vielen Souvenirläden auch Mentaiko-Puppen sehen. Super süß! Es Es gibt sogar Geschäfte, die All-you-can-eat-Mentaiko anbieten, wie zum Beispiel Hakata Motsunabe やまや, das mittags unbegrenzt Mentaiko in jedem Menü anbietet, und sogar das Brathähnchen, das auf das Mittagessen beschränkt ist, hat Mentaiko-Geschmack~
[Empfohlener Shop: Hakata Motsu Pot やまや]
▶︎Adresse: 1-1 Central Street, Bahnhof Hakata, Bezirk Hakata, Stadt Fukuoka, Präfektur Fukuoka (Koordinaten: 33.588527, 130.421241)
▶︎Geschäftszeiten: 11:00～14:00／17:00～23:00 (letzte Bestellzeit 22:30)
▶︎Transport: JR-Bahnhof Hakata, Ausgang Chikushi, ca. 2 Minuten zu Fuß.
▶︎Offizielle Website:Hakata もつ锅やまや
6. Schweinebraten
Jedes Mal, wenn der Redakteur nach Japan kommt, muss ich, abgesehen vom Ramenessen, jedes Mal nach Yakiniku suchen! Yakinikudo-Rindfleisch vor dem Bahnhof Hakata ist noch beliebter. A4, aber auch einen sehr günstigen Preis. Es hat wirklich einen sehr hohen CP -Wert! Dieser Laden hat jedoch einen kleinen Nachteil, nämlich das gute Preis-Leistungs-Verhältnis, so dass er neben Touristen auch von Japanern sehr geschätzt wird. Eine Weile in der Schlange stehen . Das würde ich Ihnen empfehlen Sie können während des Wartens zuerst nach Hakata gehen. Machen Sie einen Spaziergang um den Bahnhof.
Der Herausgeber erinnert daran: Yakiniku Duoniu ist kein rauchloses Yakiniku, daher bleibt nach dem Essen ein leichter „Yakiniku-Geruch“ zurück. Wenn Ihnen der Geruch von öligem Rauch stört, empfiehlt es sich auch, den „Y akiniku Champion“ aus Wagyu-Rindfleisch der Güteklasse A5 zu verwenden.
[Empfohlener Laden: Gebratenes Fleisch und mehr Rind]
▶︎Adresse: 1・2F, West Garden Building, 1-5-3 südlich des Bahnhofs Hakata, Bezirk Hakata, Stadt Fukuoka, Präfektur Fukuoka (Koordinaten: 33.585629, 130.423755)
▶︎Öffnungszeiten: 17:30–23:00 Uhr (montags geschlossen)
▶︎Transport: JR-Bahnhof Hakata, ca. 5-7 Minuten zu Fuß.
[Empfohlener Shop: Roasted Meat Champion Roasted Meat Champion]
▶︎Adresse: 1-1 Central Street, Bahnhof Hakata, Bezirk Hakata, Stadt Fukuoka, Präfektur Fukuoka (JR Hakata City Store 10F) (Koordinaten: 33.589962, 130.419358)
▶︎Geschäftszeiten: 11:00 bis 23:00 Uhr (letzte Bestellzeit 22:30 Uhr)
▶︎Transport: Direkter Zugang zum JR-Bahnhof Hakata
▶︎Offizielle Website:Champion für gebratenes Fleisch
7. Gebratene Ramen
Wenn Sie nach Fukuoka kommen, müssen Sie eines unbedingt tun! Ein einfacher Prozess zu sein, aber tatsächlich ist es notwendig, die Hitze und die Zubereitungszeit zu kontrollieren. Die frittierten Ramen sind mäßig weich und hart. Bei mehr oder weniger kann es sein, dass sie zu hart oder zu weich werden.
Obwohl Xiaojin ちゃんüber eine kleine Ladenfront verfügt, ist die Art und Weise, Ramen zu braten, keineswegs schlampig. Man sagt, dass man zu beliebten Zeiten 40 Minuten bis 1 Stunde in der Schlange stehen muss. Oder wenn Sie nicht anstehen möchten, können Sie versuchen Ihr Glück bei anderen Yatais. Mittlerweile verkaufen viele Yatais in der Gegend von Hakata auch frittierte Ramen!
[Empfohlener Shop: Xiaojin ちゃん]
▶︎Adresse: Eingang zu Mitsui ビルri, Tenjin 2, Chuo-ku, Fukuoka City (Koordinaten: 33.591191, 130.395691)
▶︎Geschäftszeiten: 18:30 bis 14:00 Uhr (Donnerstag, Sonntag und Regentage sind geschlossen)
▶︎Transport: U-Bahn-Station Tenjin, Ausgang 1, ca. 2-3 Minuten zu Fuß
8. Ein-Bissen-Knödel
One-Bite-Knödel gehören zu den beliebtesten Delikatessen in Hakata. Im Gegensatz zu anderen Regionen servieren die meisten Geschäfte in Hakata sie direkt nach dem Braten in einer Eisenpfanne. Die Außenseite ist goldbraun und knusprig, die Füllung innen saftig. Auch die Größe ist sehr groß bequem zu essen, und der Geschmack wird mit etwas Sojasauce und Pfeffer verbessert. Der Punkt ist, dass es überhaupt nicht teuer ist. ödel essen.
【Empfohlener Laden: Hakata Gion Tetsunaべ】
▶︎Adresse: 2-20 Gioncho, Bezirk Hakata, Stadt Fukuoka, Präfektur Fukuoka (Koordinaten: 33.592541, 130.414067)
▶︎Geschäftszeiten: 17:00 bis 00:30 Uhr
▶︎Transport: U-Bahn „Gion Station“, ca. 3 Minuten zu Fuß; JR Hakata Station, ca. 10 Minuten zu Fuß.
▶︎Offizielle Website:Bahnhof Hakata Gion
9. 梅枝饼 (梅ヶ枝饼)
Umimochi ist ein klassisches Dessert in Fukuoka. Die Außenhaut besteht aus Reis und die Innenfüllung ist voller roter Bohnenfüllungen. Es schmeckt ein bisschen wie Mochi, weich und warm. In einigen Geschäften außerhalb des Dazaifu Tenmangu-Scheins wird es direkt auf dem Herd gebacken, um Seezweigkuchen duftender und köstlicher zu machen. Es ist eines der Delikatessen, die man unbedingt essen muss, wenn man nach Dazaifu kommt!
【Dazaifu Tenmangu-Schrein】
▶︎Adresse: 4-7-1 Zaifu, Dazaifu City, Präfektur Fukuoka (Koordinaten: 33.521496, 130.534865)
▶︎Transport: Nehmen Sie den Nishitetsu zur Station „Dazaifu“ der Dazaifu-Linie und gehen Sie etwa 5 Minuten zu Fuß.
10. Spieß
Die Yatai-Merkmale der Hakata-Region wurden oben erwähnt, und Spieße gehören auch in vielen Yatais zu den unverzichtbaren Lebensmitteln. Japaner sind es auch gewohnt, nach der Arbeit ein paar Spieße mit Bier im Yatai zu stellen en, um den Körper zu beruhigen und Geist . Tianxias Roasted Bird ist eigentlich ein Spießladen, der mit einem Yatai begann. Aufgrund seines köstlichen Geschmacks und seiner Mundpropaganda ist er immer größer geworden. Spießen ist sehr leistungsstark, mit ein bisschen von verbanntem Aroma und die Soße zieht vollständig ein, super lecker!
[Empfohlener Shop: Yakitori der Welt]
▶︎Adresse: 8-8, Shimokawabata-cho, Hakata-ku, Stadt Fukuoka, Präfektur Fukuoka (Koordinaten: 33.596249, 130.406475)
▶︎Geschäftszeiten: 16:30 bis 13:00 Uhr
▶︎Transport: U-Bahn-Station Nakasu Kawabata, Ausgang 7, etwa eine Minute zu Fuß
Hier sind die wichtigsten Dinge, die Sie für eine Reise nach Fukuoka beachten sollten:
▶︎Notwendige Fahrkarten für die freie Fahrt nach Kyushu! Einfacher Zugang zu Kagoshima, Kumamoto, Yufuin, Hakata und mehr
▶︎Exklusive KKday-Verpackung, ultraempfindliche SIM-Karte, schnellerer Internetzugang, muss gekauft werden~
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