Bei der japanischen Küche denken viele an Ramen, Sushi und Sashimi. UndOkonomiyaki(Okonomiyaki, auch bekannt alsOkonomiyaki, lässig gegrillt), obwohl das Kochen von Ramen-Suppe nicht so zeitaufwändig ist, auch nicht so zart wie Sushi, oder es nicht einfach ist, frisches Sashimi zu bekommen, aber es ist wie koreanisches Kimchi und taiwanesischer gebratener Reis. den Geschmack davon jeder Familie . Lokaltypische zivile Snacks.
An den Okonomiyaki-Imbissständen auf den Straßen Japans können durch die Platzierung von Zutaten unterschiedlichen Geschmacks vielfältige Kombinationen entstehen.
Und Okonomiyaki sind die meistenEs zeichnet sich durch seine Kreativität aus. Zusätzlich zu den beiden bekannten Fraktionen:Okonomiyaki im Kansai-Stil (Okonomiyaki),Hiroshima Kaze Okonomiyaki (Hiroshima-Ware)Draußen,Aus dem Knusperreis die Außenhaut herausbraten, außen knusprig und innen weich, Mit Frühlingszwiebeln bedeckte Frühlingszwiebeln usw. sind alle sehr charakteristisch.
DerzeitumYoyogi Okonomiyaki in TokioEin Fachgeschäft, in dem Sie lernen, wie man Teriyaki, Monjayaki und Yakisoba zubereitetessen und spielenLassen Sie sich die Eigenschaften von Okonomiyaki, Monjayaki und Yakisoba einzeln vom Herausgeber vorstellen!
OkonomiyakiUrsprünglich aus der Region Kansai in Japan stammend, besteht die Grundmethode darin, dem Mehl Wasser hinzuzufügen und es zu einem Brei zu verrühren, dann Gemüse, Fleisch und andere Zutaten unterzumischen, es auf eine Eisenplatte zu legen und zu kochen und es schließlich mit Mayonnaise zu servieren zu servieren zu belegen , Sojasauce, Bonitoflocken und andere Saucen.
Monogramm brennenYakimono hat jedoch seinen Ursprung in Tokio. Zuerst das Gemüse und das Fleisch anbraten, einen Kreis formen, dann den Teig in die Mitte gießen, nach dem Kochen umrühren und den knusprigen Reis ausbraten. macht einen Unterschied. Geschmack~
Wie PelzGebratene Nudeln(Yakisoba) basiert auf der Grundkombination von Ölnudeln und gebratenen Nudeln nach japanischer Art mit Sojasauce und kann auf verschiedene Arten abgewandelt werden. Sie können eine halbgare Nudeln braten und darauf legen oder Ihre Lieblingszutaten hinzufügen! Kommen Sie derzeit zum Fachgeschäft Yoyogi Okonomiyaki, ausserNachdem Sie die oben genannten drei lokalen Gerichte kennengelernt haben, gibt es auch kostenlose Getränke zum Essen und TrinkenAuch wenn Sie in Zukunft nach Hause gehen, können Sie Zutaten verwenden, die nicht schwer zu beschaffen sind, oder sich zum Kochen ansehen, was sich im Kühlschrank befindet, und köstliche japanische Gerichte zubereiten!
Wenn Sie authentische Okonomiyaki-Gerichte essen möchten, können Sie sich das hier ansehen
