{"id":3519,"date":"2023-10-25T08:08:56","date_gmt":"2023-10-25T06:08:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.japan-explorer.jp\/de-de\/?p=3519"},"modified":"2023-10-25T08:08:56","modified_gmt":"2023-10-25T06:08:56","slug":"%e3%80%90japan%e3%80%91der-unaufhaltsame-charme-von-japon-die-entwicklungsgeschichte-des-japanischen-brotes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.japan-explorer.jp\/de-de\/3519\/%e3%80%90japan%e3%80%91der-unaufhaltsame-charme-von-japon-die-entwicklungsgeschichte-des-japanischen-brotes","title":{"rendered":"\u3010Japan\u3011Der unaufhaltsame Charme von JAPON, die Entwicklungsgeschichte des japanischen Brotes"},"content":{"rendered":"

Ich glaube, jeder hat einen tiefen Eindruck von JAPON, nachdem er Baking King gesehen hat. Die Handwerker des japanischen Brotes haben weder die H\u00e4nde der Sonne noch Sonnenschutzhandschuhe, aber sie haben eine M\u00f6glichkeit, kreatives Brot herzustellen, das die Welt bewegt. KKDAY l\u00e4dt alle ein Dazu ein, die Geschichte und Entwicklung des japanischen Brotes Revue passieren zu lassen. Es ist schwer, sich nicht in JAPON zu verlieben! (flickr|Party Lin<\/a>)<\/p>\n

Geschichte des japanischen Brotes<\/strong><\/h2>\n\n\n\n\n
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flickr|Travis Nep Smith<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Weizen entstand in Japan in der Yayoi-Zeit im Jahr 200 n. Chr., und die Kultur des D\u00e4mpfens von Nudelgerichten wurde aus China eingef\u00fchrt.<\/p>\n\n\n\n\n
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flickr|NadelbaumNadelbaum<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Nach dem Zweiten Weltkrieg mangelte es Japan, einem besiegten Land, an Vorr\u00e4ten und es erhielt gro\u00dfe Mengen Weizen als materielle Hilfe, und Brot wurde nach und nach Teil des Lebens eines jeden.<\/p>\n

Japanische Brotklassifizierung<\/strong><\/h2>\n

Wir alle wissen, dass sich japanisches Brot von traditionellem franz\u00f6sischem Brot unterscheidet und dass verschiedene Verbesserungen vorgenommen wurden. Japanische Handwerker haben auch bei vielen internationalen Brotwettbewerben Auszeichnungen gewonnen, was beweist, dass japanisches Brot einzigartig ist und internationale Anerkennung gefunden hat. Darunter stellt KKDAY mehrere dar Brotsorten vor, die ihren Ursprung in Japan haben.<\/p>\n

Rote-Bohnen-Brot<\/strong><\/h3>\n\n\n\n\n
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flickr|josh<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Rote-Bohnen-Brot ist eine Kombination aus japanischem und westlichem Brot. Da Brot fermentiert werden muss, haben die Japaner einen Weg gefunden, es aus traditionellen Wagashi-Wein-Dampfbr\u00f6tchen zu fermentieren. Rotes Bohnenbrot hat ein einzigartiges Aroma, weshalb rotes Bohnenbrot hergestellt wird mit unterschiedlichen Gr\u00fcnden verbunden. Das fr\u00fcheste Brot aus roten Bohnen wurde von Kimura House in Ginza erfunden, das dem Kaiser auch Brot aus roten Bohnen schenkte.
Vertreter des japanischen Originalbrotes.<\/p>\n

\u3010Ginza Kimuraya Ginza Hauptgesch\u00e4ft\u3011<\/p>\n\n\n\n\n
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flickr|jun560<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Adresse: 4-5-7 Ginza, Chuo-ku, Tokio<\/p>\n

Transport: 1 Gehminute vom Ausgang A9 des Bahnhofs Ginza entfernt<\/p>\n

Toast (Eckessen \u30d1\u30f3)<\/strong><\/h3>\n\n\n\n\n
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flickr | Yoshihide Nomura<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Anders als bei gew\u00f6hnlichem englischen Toast wird der gesamte Toast durch die Kombination der Dampftechnologie weicher, elastischer und feuchter. Er eignet sich sehr gut zum Braten, f\u00fcr Marmelade und andere Zutaten.<\/p>\n

Currybrot (\u30ab\u30ec\u30fc\u30d1\u30f3)<\/strong><\/h3>\n\n\n\n\n
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flickr | ayustety<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Auch Currybrot ist ein Klassiker unter den Originalbroten. Geben Sie die Curryf\u00fcllung in den schiffchenf\u00f6rmigen Brotk\u00f6rper und frittieren Sie ihn in der Pfanne. Der goldene und knusprige Geschmack mit Curry macht Lust aufs Aufh\u00f6ren! Unter ihnen variieren die Curry-F\u00fcllungen je nach Geschmack jeder Familie, Einige sind scharf und andere s\u00fc\u00df. Sie wurde zun\u00e4chst von Tokios Mingkado inspiriert, das in Semmelbr\u00f6sel getaucht und in einer Pfanne gebraten wurde, und dann mit Curry gebratenes Nebelbrot zubereitet wurde.<\/p>\n

Sahnebrot-Sahnepfanne<\/strong><\/h3>\n\n\n\n\n
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flickr|uemura<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Butterbrot ist das bekannte Cremebrot. In das weiche Toastbrot werden Vanilleso\u00dfe und frische Sahne gegeben, was wegen seines lockeren Geschmacks sehr beliebt ist.<\/p>\n

Brotstange \u30b3\u30c3\u30da\u30d1\u30f3<\/strong><\/h3>\n\n\n\n\n
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flickr|Yasunobu HIRAOKA<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Dieses Brot entstand in der 10. Showa-\u00c4ra und war zu dieser Zeit das Grundnahrungsmittel der Schulmahlzeiten. Es wurde f\u00fcr die Ern\u00e4hrungsbed\u00fcrfnisse der Sch\u00fcler entwickelt. Es entwickelte sich nach dem Krieg und wurde sp\u00e4ter zu einem Brot, das die Japaner nicht aufgeben konnten.<\/p>\n

Krokettenbrot (\u30b3\u30ed\u30c3\u30b1\u30d1\u30f3)<\/strong><\/h3>\n\n\n\n\n
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flickr|yoppy<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Wurstbrot (\u30a6\u30a3\u30f3\u30ca\u30fc\u30d1\u30f3)<\/strong><\/h3>\n\n\n\n\n
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flickr|i-saint<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Japan entwickelt verschiedene Brote je nach Saison oder unterschiedlichen Zutaten. Es gibt so viele Brotsorten, die man in Japan sehen kann!<\/p>\n

von Reis bis Brot<\/strong><\/h2>\n\n\n\n\n
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flickr | Mike Raybourne<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Laut der Ank\u00fcndigung des Ministeriums f\u00fcr Innere Angelegenheiten und Kommunikation aus dem Jahr 2011 kauft die durchschnittliche japanische Familie mehr Brot als Reis. Historisch gesehen sind Menschen bis zum Alter von 60 Jahren vom Brotessen zum Erwachsenwerden geworden. Der Trend zur Vereinfachung und die Ver\u00e4nderung der individuellen Essgewohnheiten haben auch dazu gef\u00fchrt, dass japanische Familien einen h\u00f6heren Bedarf an Brot als an Reis haben.<\/p>\n

Authentische japanische B\u00e4ckerei in Taiwan<\/strong><\/h2>\n

acht Himmel<\/strong><\/h3>\n\n\n\n\n
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flickr|bryan\u2026<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Der seit 82 Jahren beliebte Butterbrotladen in Japan ist im November 2015 nach Taiwan gekommen. ie Matcha, rote Bohnen, Kastanie, und Schokolade. Hachitendo, das in Hiroshima gegr\u00fcndet wurde, ist seit 1933 im Gesch\u00e4ft. Es begann mit dem urspr\u00fcnglichen Wagashi. japanisches Gesch\u00e4ft .<\/p>\n

Offizielles Facebook:Hattendo Taiwan<\/a><\/p>\n

Love Sky Antikes Herzbrot<\/strong><\/h3>\n
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Love Sky Aus Nagoya, JAPAN, IST in JAPAN BeKANT. Unter Dem Slogan \u201eHeartBeat, Magic, Everyday\u201c Hat Das UNTERNEHMEN MeHr ALS 40 Filialen in JAPAN. ES WURDE AUCH in der nagoya-sonderfolge der \u201eGolden Legend\u201c Vorgestellt. Programm. DAS Charakteristisches Brot ist magische Schokolade. Das Brot auf Croissant-Basis ist mit originalen Schokoladenst\u00fcckchen und Schokoladensauce aus Waln\u00fcssen belegt. Der doppelte Geschmack ist \u00fcberhaupt nicht fettig, was erstaunlich ist.<\/p>\n

Offizielles Facebook:LOVE SKY ANTIQUE – Herzbrot<\/a><\/p>\n

Haben auch Sie sich vom Charme Japans verzaubern lassen, auch wenn Sie gerne Brot essen?<\/p>\n

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Ich glaube, jeder hat einen tiefen Eindruck von JAPON, nachdem er Baking King gesehen hat. Die Handwerker des japanischen Brotes haben weder die H\u00e4nde der Sonne noch Sonnenschutzhandschuhe, aber sie haben eine M\u00f6glichkeit, kreatives Brot herzustellen, das die Welt bewegt. KKDAY l\u00e4dt alle ein Dazu ein, die Geschichte und Entwicklung des japanischen Brotes Revue passieren […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"table_tags":[],"class_list":["post-3519","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemein","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.japan-explorer.jp\/de-de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3519","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.japan-explorer.jp\/de-de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.japan-explorer.jp\/de-de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.japan-explorer.jp\/de-de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.japan-explorer.jp\/de-de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3519"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.japan-explorer.jp\/de-de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3519\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11757,"href":"https:\/\/www.japan-explorer.jp\/de-de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3519\/revisions\/11757"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.japan-explorer.jp\/de-de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3519"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.japan-explorer.jp\/de-de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3519"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.japan-explorer.jp\/de-de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3519"},{"taxonomy":"table_tags","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.japan-explorer.jp\/de-de\/wp-json\/wp\/v2\/table_tags?post=3519"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}